Il torrone croccante alla liquirizia è un connubio intrigante tra la croccantezza tradizionale del torrone e il distintivo sapore della liquirizia. Preparato con miele, zucchero, mandorle pelate e liquirizia, questo torrone ha una consistenza dura e friabile che si sbriciola in bocca, mentre la liquirizia aggiunge una nota unica di aromaticità e un tocco di amarezza agli aromi dolci del miele.
Il torrone morbido alla liquirizia, al contrario, offre la stessa nota di liquirizia ma con una consistenza soffice e masticabile. È un'esperienza gustativa che combina la dolcezza del miele con il caratteristico sapore della liquirizia, creando un'armonia di sapori.
Entrambe le varianti, croccante e morbida, offrono un'esperienza unica che celebra il profondo e distintivo sapore della liquirizia nell'arte dolciaria del torrone, ideale per chi apprezza questa prelibatezza aromatica.
Ingredienti Croccante: Mandorle pelate, zucchero, miele, estratto di liquirizia, aromi naturali.
Ingrendienti Morbido: Mandorle pelate, zucchero, miele, albume d'uovo, estratto di liquirizia, aromi naturali.
Copertura esterna: Cioccolato fondente.
Consistenza: Il torrone croccante ha una consistenza dura e friabile, rompendosi facilmente in pezzi croccanti.
Il torrone mordido ha una consistenza morbida e gommosa. Si taglia facilmente ma mantiene una certa elasticità. Questo tipo di torrone è preparato con albume d'uovo montato a neve, rendendolo più morbido.
